Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- cantine [2023/08/25 15:06] – [Lorsque l'arbitre arrives] sbolay
+++ cantine [2025/05/03 17:18] (Version actuelle) – [Sucrés] sbolay
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 ===== Lorsque les équipes jouent =====
-  - Préparer le thé chaud pour la mi-temps. \\voir comment on peut faire pour avoir des fruits dedans ;-).
+  - Préparer le thé chaud/froid pour la mi-temps. \\voir comment on peut faire pour avoir des fruits dedans ;-).
 ===== Lorsque c'est calme ;-) =====
-  * Préparer des recettes pour le lendemain.
+  * Refaire les stocks
-  * Nettoyer un frigo.
+  * Nettoyer la cantine (ex. frigo, machines...)
-  * Nettoyer la cantine.
   * Ramasser les verres, bouteilles vides... autour de la cantine.
   * Il y a toujours quelque chose à faire ;-)
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 ===== Changement de personnel =====
+A faire idéalement... dans la pratique, c'est à voir...
   - Faire la caisse (compter l'argent ;-) )
   - Shift du terminal de payement
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 ===== Fermeture =====
+Il faut compter ~1h pour effectuer la fermeture dès la fin du dernier match
+  - Fermer la cantine
+  - Fermer les vestiaires
+    - Faire le tour des vestiaires et éteindre les lumières.
+    - Laisser les portes des vestiaires utilisé (humide & sale) ouverts
+    - Laisser les portes des vestiaires non utilisé (propre) fermés
+    - Laisser les portes des couloirs ouvertes
+    - Fermer à clé la porte principale des vestiaires (rouge) et fermer la porte blindée (en béton).
   - Faire la cloture journalière du terminal de payment (<2> Bouclements puis <3> Bouclement journalier)
-  - Mettre en charge le terminal de payement.
+    - et mettre en charge le terminal de payement.
   - Faire la caisse (compter l'argent ;-) )
   - Faire la cloture du (POS - Point of Sales)
     - Menu -> Période de travail -> Fermeture du service
-  - Faire le tour des vestiaires et éteindre les lumières.
-  - Laisser les portes des vestiaires et des couloirs ouvertes
-  - Fermer à clé la porte principale des vestiaires.
   - Ranger les cônes
   - Remplir la feuille de présence avec l'heure de départ et signer
-  - Fermer la cantine
   - Fermer l'entrée du stade (grille)
+<note important>Si le match est tendu et que les vestiaires sont "chauds", il faut demander de l'aide aux personnes présentes (entraineurs, comité, ...) pour fermer les vestiaires.\\
+On ne se met pas en danger inutilement!</note>
+<note important>Lors des matchs de foot féminin, la fermeture des vestiaires est à réalisé par une femme. </note>
+<note warning>Pour compter la caisse, on ferme au préalable la cantine.L'idéal est même de verrouiller la porte.\\
+Il faut éviter la tentation!</note>
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   - [[https://help.loyverse.com/fr|Aide]]
-===== Ecran/Projecteur =====
-  - Apple TV
-  - ...
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 ==== Salé ====
 == Chaud ==
-  - Bifana
+  - <del>Bifana</del>
   - Croque Monsieur
-  - Hot Dog
+  - <del>Hot Dog</del>
-  - Croissants aux jambons
+  - <del>Croissants aux jambons</del>
-  - (Tacos)
+  - <del>(Tacos)</del>
-  - (Raclette)
+  - <del>(Raclette)</del>
-  - (Saucisse)
+  - <del>(Saucisse)</del>
-  - (Spagetti)
+  - <del>(Spagetti)</del>
   - (Pizza)
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 ==== Sucrés ====
   - Bonbons
-  - (Muffins)
+  - <del>(Muffins)</del>
-  - (Crêpes)
+  - <del>(Crêpes)</del>
-  - (Gaufres)
+  - <del>(Gaufres)</del>
@@ Ligne 168: / Ligne 177: @@
   - [[https://www.vs.ch/web/spt/jeunes-travailleurs|vs.ch - Service de protection des travailleurs et des relations du travail - Jeunes]]
   - [[https://www.vs.ch/documents/76433/729218/Formulaire+d%27annonce+de+l%27emploi+de+jeunes+de+moins+de+15+ans+%28activités+publicitaires%2C+sportives%2C+culturelles%29.pdf|Formulaire d’annonce de l’emploi de jeunes de moins de 15 ans lors de manifestations sportives]]
+<note warning>Pour des questions de vente d'alcool et d'horaire de travail, le FC Grimisuat a décidé de ne faire travailler à la cantine, uniquement des personnes majeurs (+18 ans)</note>
 === Général ===
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   - Le travail de nuit (>22h) et du dimanche est interdit aux jeunes.
-<note warning>
-**Quid du travail de nuit et du dimanche?**
-</note>
 === Dès 16 ans ===
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 === <15 ans ===
-<note warning>
+  - <del>L’emploi de jeunes de moins de 15 ans dans le cadre de manifestations culturelles, artistiques ou sportives ainsi que dans la publicité doit être annoncé à l’inspection cantonale du travail compétente.((https://www.iva-ch.ch/fr/themes/protection-des-jeunes-travailleurs))</del>
-**Alors là...**
-</note>
-  - L’emploi de jeunes de moins de 15 ans dans le cadre de manifestations culturelles, artistiques ou sportives ainsi que dans la publicité doit être annoncé à l’inspection cantonale du travail compétente.((https://www.iva-ch.ch/fr/themes/protection-des-jeunes-travailleurs))
   - Les activités effectuées dans le cadre d‘un club sportif, n‘ont pas à annoncer de tels emplois aux autorités cantonales compétentes.((https://wiki.fcgrimisuat.ch/lib/exe/fetch.php?media=seco_jugend_f_15_web.pdf - pg.13))
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 https://www.iva-ch.ch/fr/
+===== Gestion du temps =====
+==== Juniors E ====
+  * Phase 1 : 3 contre 3, 4 x 6' + 3 pauses de 3' entre-chaque match = 33'
+  * Pause principale de 5-10 minutes.
+  * Phase 2 : 6 contre 6, 3 x 15' + 2 pauses de 3' entre-chaque match = 51'
+Temps total : ~1h45
+==== Juniors D ====
+  * 3x25' avec 5' de pause aux tiers-temps. Donc pas de "vraie" mi-temps...
+Temps total : 1h25
+==== Juniors C ====
+  * 2x40' avec 15' de pause à la mi-temps
+Temps total : 1h35
+==== Actifs & les juniors A&B ====
+  * 2x45' avec 15' de pause à la mi-temps
+Temps total : 1h45